又到了大马人最爱的榴梿季啦!每年6月至9月是我国盛产榴莲的季节,望着满满当当的榴莲,你可分得清它们的品种?今天小编就要带你来辨认10种马来西亚榴梿!准备好了吗?我们马上开吃!!
大马常见榴梿品种
1、猫山王 Musang King
猫山王是百多种榴梿当中,味道最为浓郁的一种!
外观:肉厚核小,有些甚至没有果核
口感:甘甜细腻、微苦、有酒味,入口即化,味道层次最丰富
2、黑刺 Black Thorn
黑刺只适合高原气候种植,因此产量相对地稀少!
外观:果肉呈橙红色
口感:入口甘甜细腻,回甘略苦,味道层次分明
3、金凤凰 Golden Phoenix
又称“金凤”,是众多榴梿当中体积最小的一种!
外观:果肉颜色较淡,偏奶白色,肉厚核扁
口感:甘味较重,略带苦涩
4、XO
顾名思义,XO 是因为有着法国白兰地般的味道,而熟为人知的哦!
外观:肉质较干
口感:甜而不腻,带点酒香
5、红虾 Red Prawn
外观:果肉呈橙红色
口感:肉质绵密,入口即化,香浓回甘
6、苏丹榴梿 D24 Sultan
外观:果肉呈金黄色,果核较大
口感:味道浓郁,入口后甜而不腻
7、绿竹/竹脚 Green Bamboo
外观:果肉淡黄色,且略带绿色色调,切开后果壳中央会有一排黄色标记
口感:苦中带甜,层次丰富
8、D101 Durian Mas
外观:果肉呈金黄色,肉质奶状
口感:味道较淡,但甜度高
Last Updated on 04/07/2024 by joann